Accéder au contenu principal
Bandeau graphique | La Cabane à l'Alpe d'Huez

La Carte | Midi

Les entrées froides

  • Salade de chèvre chaud au miel (Crottin de Chavignol AOP)

    Warm goat cheese salad with mountain's honey (PDO cheese)

  • Salade César, poulet croustillant

    Caesar salad, crispy chicken

  • Tataki de thon, salade de légumes croquants

    Tuna Tataki with crunchy vegetable salad

Les entrées chaudes

  • Soupe à l’oignon gratinée

    14 €
    French onion soup with gratin cheese

  • Soupe du jour

    15 €
    Soup of the day
Gaufrier SVG
Feuilles SVG

Plat du jour

Lundi / monday

  • Lundi : Saucisse au Couteau, sauce échalote

    Monday : Knigfe-Cut Sausage, Shallot Sauce

  • Mardi : Gardianne de taureau

    Tuesday : Bull "Gardianne" stew

  • Mercredi : Lasagnes maison

    Wednesday : Homemade lasagna

  • Jeudi : Tartiflette et son mesclun

    Thursday : Tartiflette with mixed leaf salad 

  • Vendredi : Poisson du jour

    Friday : Fish of the day
Salade et sunset | La Cabane à l'Alpe d'Huez
Luge SVG

Les pâtes & risottos

  • Linguines crème de truffe et sa Burrata

    Linguini with truffle cream and burrata

  • Linguines poulpes, chorizo, persillade

    Linguini with Octopus, Chorizo & Parsley Garlic Mx

  • Ravioles de Royans - Crème nature

    Régional pasta with cream

  • Ravioles de Royans - Crème de morilles

    Régional pasta with cream of morel mushroom

  • Risotto guanciale, tomates, roquette

    Guanciale, Tomato & Arugula Risotto
Chenillette | La Cabane à l'Alpe d'Huez

Les bowls

  • Wok de poulet, curry rouge et lait de coco

    Chicken and vegetable wok, red curry and coconut milk

  • Poke bowl saumon

    Salmon poke bowl

  • Buddha bowl

    Riz vénéré, Houmous, bettrave, fèves, avocat, kiwi jaune, patate douce confite
    Revered rice, beetroot hummus, neans, avocado, yellow kiwi, candied sweet potato

Recettes montagnardes

  • Coquiflette Reblochon au lard fumé et son mesclun

    Reblochon "coquiflette" with smoked bacon and mixed greens

  • Boîte chaude " Crémeux du Jura "

    Melting cheese with boiled potatoes and cold cuts  

Les viandes

  • Cheeseburger au comté, frites

    Comté Cheeseburger with french fries

  • Entrecôte Simmental (300gr), frites

    Simmental rib steak (300gr), french fries

  • Entrecôte Simmental (300gr), frites + sauce

    Avec Sauce : morilles, beurre maître d'hôtel ou béarnaise
    With Sauce : Morel, "Mmaître d'hôtel butter or Bearnaise sauce

  • Coquelet, frites

    Cockerel with french fries

  • Tartare de boeuf italien – pesto et tomates séchées, olives, parmesan- ou clic clac, frites, salade

    Italian beef tartare, pesto and sundried tomatoes, olives and parmesan-, raw or quickly pan-seared on each side, french fries, salad

  • Escalope de veau façon cordon bleu, linguines sauce morilles

    Cordon bleu of veal with linguine and cream of morel mushroom

Garnitures

  • Purée nature

    Plain mashed potatoes

  • Purée crème de truffe

    Plain mashed potatoes with truffle cream sauce

  • Poêlée de légumes croquants

    Sauteed Crunchy Vegetables

  • Ravioles de Royans à la crème

    Royan ravioli with cream

  • Frites

    French fries

  • Salade verte

    Green salad

Formule du skieur

Hors week end/ Weekdays only

  • Entrée du jour + Plat du jour

    Starter of the day + Dish of the day

  • Plat du jour + Dessert du jour

    Dish of the day + Dessert of the day

  • Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

    Starter of the day + Dish of the day + Dessert of the day

Menu enfant

Children's menu

  • Fish & Chips

    Fish & Chips

  • Or Linguines sauce tomate

    Linguine with tomato sauce

  • Glace enfant : vanille, chocolat, fraise

    Children ice cream : vanilla, chocolate, strawberry

Allergènes

Disponible sur demande à l'accueil

Médiateur de restauration

Médiation Tourisme et Voyage
BP 80 303 75 823
Paris Cedex 17
Site internet : www.mtv.travel

Soirées en altitude

sur réservation

En savoir +
Restaurant Altitude | Alpe d'Huez

ETABLISSEMENT NON FUMEUR A L INTERIEUR

Le restaurant

Le soir

Horaires

  • Du lundi au dimanche (7/7)
    09:00 à 17:00

  • Soirée. Sur réservation.
    19:30 à 22:30

Contactez-nous

+ 33 476 80 42 88

© 2019 ANTIDOTCOM & DESIGN. TOUS DROITS RESERVES - MENTIONS LÉGALES

Choix utilisateur pour les Cookies
Nous utilisons des cookies afin de vous proposer les meilleurs services possibles. Si vous déclinez l'utilisation de ces cookies, le site web pourrait ne pas fonctionner correctement.
Tout accepter
Tout décliner
En savoir plus
Analytique
Outils utilisés pour analyser les données de navigation et mesurer l'efficacité du site internet afin de comprendre son fonctionnement.
Google Analytics
Accepter
Décliner
Sauvegarder